剧情简介
第三季将镜头从网红城市转向了那些“不太方便”的地方：重庆立交桥下的盒饭摊、武汉殡仪馆对面的炒菜馆、哈尔滨地下防空洞改造成的饺子馆、西安城墙根公厕旁开了四十年的烧烤摊。每一集聚焦一家“江湖菜馆”及其背后的老板。这些老板无一不是当地的“扫地僧”：有曾经的黑道大哥如今只求一碗安稳饭，有失独夫妻把食客当成了自己的孩子，还有为给孙子治病而苦撑二十年的老奶奶。他们做的菜往往只有几道，但每一道都是独门绝技。本季探索的主题是：为什么越是在边缘地带，越能诞生出顶级的市井美味？
江湖菜馆第三季
走遍中国18座小城，记录那些开在殡仪馆对面、立交桥下、防空洞里的奇葩菜馆。
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观影短评
依然是那个熟悉的人间烟火气。本季最大的进步是敢于“慢下来”，不再追求猎奇，而是用近乎白描的手法记录那些被遗忘的角落。食物是引子，背后的命运沉浮才是正餐。每一集都像一部微电影，后劲十足。
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